Si puo' definire l'energia come la capacita' di eseguire lavoro.


Sono note sei forme di energia:

Chimica
Meccanica
Termica
Luminosa
Elettrica
Nucleare

Ciascuna di queste forme puo' essere convertita in una delle altre.

In modo specifico a noi interessa la trasformazione della energia chimica in energia meccanica.

Unita' di misura dell'energia = Kilocalorie ( Kcal )